兵庫県尼崎市の地域のリビング・地域の子育て応援応援団。一般社団法人ポノポノプレイス ちびっこステーション ひだまり

地域のリビング 多世代交流拠点! 一般社団法人ポノポノプレイス

ひだまりコラム 製菓衛生士 永田 知里

梅雨の時期はジメジメ・ムシムシとするので食欲が落ちる時期です。食は心身を健康に保つために不可欠です。

 ママの手作りおやつで気分を変えてみて下さい。

 今回はまぜて焼くだけの焼きドーナツのレシピです。

☆焼きドーナツ(ドーナツ型6コ分)

卵         1個
牛乳       40g (豆乳でもだいじょうぶです)
油        40g
小麦粉      70g
ベーキングパウダー 3g  ホットケーキミックスでもOK!
砂糖       30g
塩      ひとつまみ

①卵、牛乳、油をボールに入れて あわだて器でまぜます。
②①に小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を入れてよくまぜます。
③ドーナツ型に流し入れます。8割ぐらいにして下さい(多いと焼けるときにあふれてしまいます)。
④180℃にあたためておいたオーブンで10~15分ぐらい焼きます。
⑤型からはずしてできあがり!

 ドーナツの中に野菜のピューレやバナナなどを入れて いろんなドーナツを作ってみて下さい。100円均一にドーナツの型が売ってますが お家にある耐熱性のあるもので焼いてもだいじょうぶです。これから夏にむけて どんどん暑くなっていきますが 楽しくおやつ作りをしてみて下さい。

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