ひだまりコラム 製菓衛生士 永田 知里
暖かい陽気と共に新年度がスタートしました。
新しい生活で、バタバタと１日がすぐおわってしまうと思いますが、少しのすき間時間でおやつを手作りしてみて下さい！
☆かんたんプリン☆（400mlぐらいのサイズのタッパー1コ分）
卵 1コ
牛乳 200ml（豆乳でも作れます）
砂糖 大1と1/2
バニラエッセンス 3滴（あれば）
①卵と砂糖をよくまぜて牛乳・バニラエッセンスを加えてさらによくまぜる（しっかりまぜて下さい）。
②タッパー（400mlぐらいのサイズ）に①をザルでこしながら入れる。
③電子レンジ500wで3分30～40秒加熱して、かるくふってプルプルしたらできあがり。
＊ラップも蓋もいりません！！
＊入れ物のサイズや素材で加熱時間がかわります。
＊電子レンジで火をとおしすぎると、すが入ってしまうので、時間を追加するときは少しずつ加熱して下さい。
④粗熱がとれたら、冷蔵庫でしっかり冷やして下さい。お好みでカラメル、はちみつなどをかけてみて下さい。手軽に作れるので、お子さんと一緒に楽しく作ってみて下さい。
