ひだまりコラム 製菓衛生士 永田 知里

強い日差しが夏本番の暑さを感じます。
冷房の使い過ぎには注意が必要ですが、あまりの暑さに大人も子どももクーラーなしでは過ごせない状態です。つい低い温度にしてしまいがちですが、冷えすぎてしまうので『利かせすぎ』に注意しましょう。
そんな暑い日にぴったりなお手軽なアイスです。

☆ヨーグルトアイス
ヨーグルト 400g(1パック分)
牛乳 大さじ6
砂糖 大さじ4
(レモン汁)大さじ1(お好みで)

①ヨーグルトをボウルに入れ、牛乳、砂糖、レモン汁を入れてよく混ぜる。
(ヨーグルトパックのまま混ぜてもOK!)
②容器に入れて冷凍庫で冷やし固める。
◎途中で取り出し、中身を何回かかき混ぜると食べやすくなります。

簡単なのにシャリっとしたかき氷のような食感でさっぱりとした味わいになります。
イチゴバナナなどのフルーツを混ぜたりナッツやきな粉などいろんなアレンジを試してみてください!!
本格的な夏が始まり体力や食欲が落ちたり、睡眠8時間も不十分だったりして夏バテしやすいので、生活リズムを整えながらこの夏を元気にのりこえていきましょう!

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