ひだまり コラム 栄養士編 市原 裕美
目に良い食べ物は?
10月10日は目の愛護デーです。
目の健康のためにも良い食べ物を食事に取り入れ、目を大切にしましょう。
目に良いビタミンのほか、魚に含まれるDHAやブルーベリーのアントシアニンも目の健康に効果的できちんと栄養を取ることが大切です。
ビタミンA
目の乾燥を防ぎ働きをよくする。
・緑黄色野菜
・レバー
・バター
ビタミンB1
目の神経の働きを正常にする
・レバー
・豚肉
・うなぎ
・麦
ビタミンC
目の充血を防ぐ
・緑黄色野菜
・果物
・サツマイモ