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ひだまりコラム 栄養士編 松田 真由美

だんだんと暑い夏のきざしが見えてきましたね。今年の土用の丑は7月28日だそうです。

土用の丑といえば夏というイメージですが、年に何回かあるそうです。立夏・立秋・立冬・立春「季節の変わり目」と言われる頃がそれにあたるそうです。

季節の変わり目といえば、体調を崩しやすい時期ですよね。
特に夏は、食欲も落ちやすく夏バテしたり…

土用の丑の日はうなぎのイメージですが、うなぎにはたんぱく質、疲労回復によいと言われるビタミンB郡やビタミンAが多く含まれているので、うなぎを食べるというのは理にかなっていますね。

うなぎにかぎらず、栄養をとって、元気に夏を乗りきりましょう。 

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